ΙΔΕΕΣ & ΣΥΝΤΑΓΕΣ

FLAT WHITE FREDDO

ΥΛΙΚΑ

Διπλό ristretto

200 ml γάλα 3,5%

3-4 παγάκια

1 γαλατιέρα

1 φραπιέρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε το γάλα κρύο σε ένα γυάλινο ποτήρι χωρίς την προσθήκη πάγου.

Χτυπάμε στην φραπιέρα τον πάγο με το διπλό ristretto για 15-20 δευτερόλεπτα ή ώσπου να δούμε ότι έχει πάρει κρεμώδη υφή.Σιγά-σιγά ρίχνουμε το περιεχόμενο της γαλατιέρας στην άκρη του ποτηριού με το γάλα ώστε αυτό να μείνει στην επιφάνεια.

Απολαύστε το.