espresso mojito

Υλικά: 2 espresso

               3 stick μαύρης ζάχαρης

               Φύλλα μέντας ή δυόσμου

               Λαίμ

               Σόδα και παγάκια.

Εκτέλεση: Σε ένα σείκερ τοποθετούμε τον espresso 3-4 παγάκια την μαύρη ζάχαρη και 2-3 φύλλα μέντας ή δυόσμου. Χτυπάμε τα υλικά πού καλά στο σέικερ μέχρι να τον νιώσουμε παγωμένο. Στην συνέχεια κόβουμε μια φέτα λάιμ και αλείφουμε τα χείλη του ποτηριού τοποθετούμε σε ένα πιάτο την μαύρη ζάχαρη και ακουμπάμε τα χείλη του ποτηριού επάνω ώστε να κολλήσει ή ζάχαρη πάνω τους. Τέλος γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και σουρώνουμε το περιεχόμενο του σέικερ. Ολοκληρώνουμε με 10ml  σόδα και ένα φύλο μέντας ή δυόσμο για διακόσμηση